Ernährungswissenschaftliches Gymnasium (EG)
Videovortrag
Das Ernährungswissenschaftliche Gymnasium – worum geht es?
Dauer 8:32 min
Grundlegende Infos zu beruflichen Gymnasien
PDF-Datei mit Präsentation
Kurzfilm
Natur- und Sozialwissenschaften
Dauer: 4:49 min
Englandaustausch Preston
PDF-Datei mit Fotopräsentation
Das Fach Deutsch im beruflichen Gymnasium der Merian-Schule
PDF-Datei mit Präsentation
Bildungsziel
Das ernährungswissenschaftliche Gymnasium führt über eine breite und vertiefte Bildung zur allgemeinen Hochschulreife. Im Profilfach „Ernährung und Chemie” erwerben die Schülerinnen und Schüler fundierte Kenntnisse von physiologischen und chemischen Vorgängen, mit deren Hilfe sie sich zu Fachfragen und Problemen der Ernährung ein Urteil bilden können. Damit spricht das ernährungswissenschaftliche Gymnasium besonders die Schüler/-innen an, die sich für ernährungswissenschaftliche, medizinische, biologische und chemische Fragen interessieren.
AUFNAHMEVORAUSSETZUNGEN
Mittlerer Bildungsabschluss (Realschulabschluss, Fachschulreife, Versetzung in Klasse 10/11 eines achtjährigen Gymnasiums, Versetzung in Klasse 11 eines neunjährigen Gymnasiums). Beim Realschulabschluss bzw. der Fachschulreife muss in den Fächern Deutsch, Mathematik und erste Fremdsprache ein Notendurchschnitt von mindestens 3,0 vorliegen, wobei jedes dieser drei Fächer mindestens die Note 4,0 vorweisen muss. Bei Schuljahresbeginn darf das 19. bzw. bei abgeschlossener Berufsausbildung das 22. Lebensjahr noch nicht vollendet sein.
ANMELDUNG
Die Anmeldung für das ernährungswissenschaftliche Gymnasium erfolgt zentral über das Kultusministerium Baden-Württemberg. Aktuelle und weitere Informationen zum Online-Anmeldeverfahren (BewO) erhalten Sie im Überblick auf unserer Homepage.
Das Anmeldeverfahren 2025/2026 beginnt am 28. Januar 2025, spätestens am 1. März 2025 muss der Aufnahmeantrag zusammen mit den erforderlichen Unterlagen an der Schule der ersten Priorität abgegeben werden. Die Online-Anmeldung auf der Anmeldeseite des Kultusministeriums erreichen Sie unter www.schule-in-bw.de/bewo.
Damit Sie mit möglichst großen Chancen der Merian-Schule zugewiesen werden, sollten Sie die Merian-Schule in der Prioritätenliste ganz nach oben setzen – gegebenenfalls auch mehrfach, für alle Bildungsgänge, die für Sie an der Merian-Schule in Frage kommen. Als Antwort auf Ihre fristgerechte Online-Anmeldung bekommen Sie von der Schule, für die Sie eine vorläufige Zusage erhalten, bis spätestens 25. März 2025 die entsprechende Benachrichtigung. Sollten Sie trotz Erfüllung der Aufnahmevoraussetzungen keine vorläufige Zusage erhalten, werden Sie im gleichen Zeitraum benachrichtigt, dass Sie auf der Nachrückliste geführt werden.
Bis spätestens Montag, 21.07.2025 müssen folgende Anmeldeunterlagen für den zweiten Verteilungslauf bei der rückmeldenden Schule eingereicht werden:
das bei der Online-Bewerbung ausgedruckte und ausgefüllte Anmeldeformular
tabellarischer Lebenslauf mit Angaben über den bisherigen schulischen Werdegang
beglaubigte Kopie des Zeugnisses über den mittleren Bildungsabschluss
Bitte schonen Sie Ressourcen und verzichten Sie auf Bewerbungsmappen.
Bitte beachten Sie, dass Bewerbungen per E-Mail nicht bearbeitet werden können.
Bewerbungen bitte nicht per Einschreiben schicken, eine persönliche Annahme ist nicht gewährleistet.
Stundentafel Eingangsklasse (Klasse 11)
Kurssystem in den Jahrgangsstufen 1 und 2
Die gymnasiale Oberstufe am beruflichen Gymnasium besteht aus Eingangsklasse (Klasse 11) und den Jahrgangsstufen 1 und 2. Das sechsstündige Profilfach im beruflichen Gymnasium der ernährungswissenschaftlichen Richtung ist Ernährung und Chemie (Aufgabenfeld III).
Das Unterrichtsangebot der Jahrgangsstufe 1 und 2 umfasst einen Pflicht- und einen Wahlbereich. Der Pflichtbereich erstreckt sich auf drei Aufgabenfelder sowie auf das Fach Sport. In den Fächern Mathe und Deutsch entscheiden sich die Schülerinnen und Schüler zwischen grundlegendem und erhöhtem Anforderungsniveau.
Es werden folgende Aufgabenfelder unterschieden:
1. Sprachlich-literarisch-künstlerische Aufgabenfelder mit den Fächern Englisch (Niveau F), Französisch Niveau F oder N, Spanisch Niveau F oder N.
2. Gesellschaftswissenschaftliches Aufgabenfeld mit den Fächern Geschichte mit Gemeinschaftskunde, evang., bzw. kath. Religionslehre bzw. Ethik.
3. Mathematisch-naturwissenschaftlich-technisches Aufgabenfeld mit den Fächern Ernährung und Chemie (Profilfach), Mathematik, Biologie, Physik, Informatik.
Die Fächer des Wahlbereichs sind Wirtschaftslehre, Bildende Kunst, Musik, Literatur und Theater, Psychologie, Sondergebiete der Biowissenschaften, Sondergebiete der Ernährungswissenschaften, Global Studies, Bioinformatik, Biotechnologie, Seminarkurs.
Seminarkurs
Im Mittelpunkt des Seminarkurses stehen berufsvorbereitende Arbeitsmethoden, vor allem selbstgesteuertes Lernen.
Das Seminarfach fördert insbesondere eine intensive Einübung von Arbeitsmethoden für Studium und Beruf, Arbeiten im Team, Fähigkeiten Inhalte zu präsentieren, vernetztes Denken, Eigenverantwortlichkeit.
Abschlussprüfung
Die Abschlussprüfung (Abiturprüfung) erstreckt sich auf 5 Fächer (4 Fächer schriftlich, 1 Fach mündlich). Die Wahl der Prüfungsfächer nach der Vorgabe der BGVO. Das biotechnologische Gymnasium schließt mit der allgemeinen Hochschulreife ab.
Förderung
An der Merian-Schule besteht Lernmittelfreiheit nach den Richtlinien der Stadt Freiburg. Im Rahmen der geltenden Bestimmungen können Zuschüsse nach dem BAföG gewährt werden.
Links
> Leitfaden für die gymnasiale Oberstufe – Abitur 2026 (Kultusministerium)
> Allgemeine Infos zum beruflichen Gymnasium (Kultusministerium)
> Ernährungswissenschaftliches Gymnasium (EG) (Kultusministerium)
> Fachhochschulen und Universitäten präsentieren ihre Studiengänge
> Universität Hohenheim
> Hochschule Niederrhein
> Hochschule Fulda
> Fachhochschule Muenster Fachbereich Ökotrophologie
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